Gaya APA

Sudjaja, N, B. (1991). Teknik Mengolah Dan Menyajikan Hidangan (Cet. 1). Jakarta: Departemen Pendidikan dan Budaya.

Gaya MLA

Sudjaja, Ny., Budiharti. "Teknik Mengolah Dan Menyajikan Hidangan". Cet. 1 Jakarta: Departemen Pendidikan dan Budaya, 1991. Text.